こんにちは。管理栄養士の盛岡です。
今回はプロテインを活用したアレンジレシピとして、「オートミールシェイク」をご紹介いたします。
オートミールとは、オーツ麦(えん麦)を蒸してローラーでフレーク状にしたシリアルです。砂糖などは添加されていないため、ヨーグルトにかけたりクッキーの材料にしたりと幅広く使えます。
オートミールにはビタミンB1や鉄分のほか、食物繊維が豊富に含まれているので、便通の改善にも役立ちますね。お子様のおやつなどにぜひお試しください。
レシピ(1人分)
食材 | 分量 |
オートミール | 20g |
ソイプロテイン (ココア) |
10g |
はちみつ | 大さじ1 |
低脂肪牛乳 | 200mL |
栄養価
カロリー | 266kcal |
タンパク質 | 16.8g |
脂質 | 3.7g |
糖質 | 41.2g |
食物繊維 | 1.9g |
カルシウム | 679mg |
※はちみつなしだと200kcal
作り方
1)材料を混ぜてミキサーにかける。
2)オートミールが細かくなったら出来上がり。
プロテインはお好みで量を調節してください。以上、オートミールを使ったプロテインシェイクのご紹介でした。