こんにちは。管理栄養士の盛岡です。
今回は子供のおやつにおすすめの豆乳プリンを作ります。ゼラチンで固めるだけなので簡単に作れます♪
黒蜜の代わりにゆであずきをのせるのもオススメです!
ぜひお試しください(^^)/
レシピ(4人分)
材料 | 分量 |
無調整豆乳 | 600mL |
砂糖 | 60g |
お湯 | 大さじ4 |
ゼラチン | 10g |
黒蜜 | 大さじ4(お好み) |
きな粉 | 大さじ4(お好み) |
作り方
1)お湯にゼラチンを入れて溶かします。
2)鍋に豆乳、砂糖を入れて中火で熱します。少し泡が立ってきたら火を止めて、ゼラチンを加えましょう。
3)こしながら型に流し入れ、冷蔵庫で3時間ほど冷やして固めます。
4)お好みの量をスプーンですくい、お皿に盛ってきなこと黒みつをかければ完成です!
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