スクスクダイズ

噛むほどきな粉の旨みが広がる!「高野豆腐のきな粉焼き」

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高野豆腐のきな粉焼き

今回はスクスクダイズのアレンジレシピとして、噛むほどにきな粉の旨味が広がる、「高野豆腐のきな粉焼き」をご紹介します。

高野豆腐は鉄分や亜鉛などのミネラルが豊富で、成長期のお子様にもぜひ食べてほしい食材です。

レシピ(作りやすい分量)

高野豆腐、きな粉、砂糖

・高野豆腐 1個
・きな粉(スクスクダイズ) 大さじ1
・砂糖 大さじ1

作り方

水で戻した高野豆腐を薄切りにする

1)高野豆腐は水で戻し、水気をギュッと絞って薄切りにします。

 

きな粉と砂糖を混ぜたものを高野豆腐にまぶす

2)きな粉と砂糖を合わせたものを絡め、トースターで裏表5分ずつくらい、香ばしくなるまで焼きます。

 

高野豆腐のきな粉焼き

3)器に盛り付けたら出来上がり。

 

出来たては、高野豆腐と思えないくらい食感サックサクのおいしさで、きな粉の香ばしさと優しい甘さが引き立ちます。

ぜひ一度お試しください(^^)

 

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