こんにちは！管理栄養士の盛岡です。 「スポーツ選手はごはんとパンのどっちがいいんだろう…？」 主食となるごはんやパンは毎日食べるものなので、体づくりにはどちらがよいのか悩む方も多いかと思います。 特に朝ごはんは1日のエネ […]
アスリートの献立
アスリートの朝ごはんはパンでもいい？注意点とメニュー例をご紹介！
盛岡 良行
栄養の窓
#栄養の窓｜スポーツ栄養士 田代シマさん「栄養と心のサポートで幸せに」
スポーツや食に関わる専門家の方々が、「食と栄養」にどのように向き合っているかを学ぶ「#栄養の窓」シリーズ。 今回お話を伺うのは公認スポーツ栄養士として、子どもからプロのアスリートまでチームや個人に食事や栄養の指導、メンタ […]
スポーツ栄養学の基本
アスリートの食事で気をつけること5選！これだけやれば90点
こんにちは！管理栄養士の盛岡です。 アスリートにとって食事は、競技力の土台となる体力をつける上でとても大事です。 ただ、いざ食事について勉強すると「〇〇も食べよう、□□も食べよう」とあり、結局は何を食べたらいいか分からな […]
スポーツ時の水分補給
アスリートは炭酸飲料を飲んでも大丈夫？メリット・デメリットを解説
こんにちは！管理栄養士の盛岡です。 コーラやサイダーなどの炭酸飲料は爽快感があり飲みやすい一方で、摂取の賛否が分かれる飲料です。 クラブによっては禁止しているところもありますが、実は炭酸を飲むことによるメリットもあります […]
スクスクダイズ
大豆の香ばしさと味噌が合う♪「ごま味噌きな粉のおやつ豆」
今回はスクスクダイズのアレンジレシピとして、大豆の香ばしさと味噌が合う、「ごま味噌きな粉のおやつ豆」をご紹介します。 出来立ては大豆の香ばしさが際立つおいしさですよ。冷めてももちろんおいしくいただけます。 レシピ（作りや […]
スクスクダイズ
ふわふわやわらか離乳食「きな粉と豆腐のハンバーグ」
今回はスクスクダイズのアレンジレシピとして、ふわふわやわらかな、「きな粉と豆腐のハンバーグ」をご紹介します。 出来たてはふわふわで、冷めても柔らかいハンバーグです。 お肉や豆の旨味と野菜の甘みが合わさり、お子様の食が進む […]
ジュニアアスリートの食事
スポーツとマグネシウムの関係｜ジュニアアスリートに必要な摂取量は
こんにちは！管理栄養士の盛岡です。 今回はマグネシウムのはたらきについて解説いたします。 マグネシウムは地味ですが、スポーツや成長期の体づくりに重要なはたらきを持つミネラルです。 カルシウムと同様に不足しやすい栄養素で、 […]
スクスクダイズ
幼児のおやつに♪「バナナときな粉の香ばしおやき」
今回はスクスクダイズのアレンジレシピとして、幼児のおやつに「バナナときな粉の香ばしおやき」をご紹介します。 バナナのやさしい甘さにきな粉とコーンフレークの香ばしさが合い、とってもおいしいですよ。 大人も楽しめるおやつです […]
ジュニアアスリートの食事
子供の体重を増やす食事とは？少量で高カロリーな食べ物9選！
「子供が少食で痩せすぎ」 「ガリガリの体型なのでもっとしっかり食べてほしい」 大人は意識しても痩せるのに一苦労ですが、子供の場合はもっと太らせたいとお悩みの方も多いのではないでしょうか。 少食な子供であったり、スポーツを […]
スクスクダイズ
お好みのフルーツで手軽に作れる「きな粉のトライフル」
今回はスクスクダイズのアレンジレシピとして、お好みのフルーツで手軽に作れる「きな粉のトライフル」をご紹介します。 きな粉クリームとゆで小豆のコクのある甘みに、フルーツの酸味がよく合います(^^) レシピ（２人分） ・生ク […]
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