盛岡 良行

ジュニアプロテイン

カンタンおやつ♪プロテインスイートポテトの作り方

プロテインスイートポテト

こんにちは。 今回はジュニアプロテインのアレンジレシピとして「プロテインスイートポテト」をご紹介いたします。 とってもカンタン、栄養満点の自然派おやつです。成形しやすいので好きな形にアレンジしても楽しいです。 よければぜ […]

ジュニアアスリートの食事

子供の鉄分補給による3つの効果とは?体力や学力に大事な理由

鉄分不足で集中力が落ちる?

こんにちは。管理栄養士の盛岡です。 鉄分は女性ですと意識してとるようにしている方も多いと思いますが、子供にとっても不足しやすく、いかに大事な栄養素であるか十分に把握している方は少ないのではないでしょうか。 そこで今回は鉄 […]

高タンパク質の料理

【高タンパクレシピ】糖質オフ時に!牛肉としらたきのチャプチェ

こんにちは。 今回は高タンパク減量レシピとして「牛もも肉としらたきのチャプチェ」をご紹介します。 しらたきは食感もよく、カロリーをおさえながらボリュームアップできる優秀食材。 ご飯を控えているときにおすすめのかさ増しメニ […]

筋肉をつける食事

牛肉・豚肉・鶏肉の栄養価の違いを比較!スポーツ選手にはどれがいい?

スポーツ選手におすすめの肉は?

こんにちは。管理栄養士の盛岡です。 健康やスポーツ選手の体づくりには、基本的に低脂肪な赤身の多い肉がいいのですが、アスリートの体づくりにはビタミンやミネラルといったその他の栄養素も大切です。 そこで今回は牛肉・豚肉・鶏肉 […]

スクスクダイズ

【スクスクダイズ】ホットでも美味しい♪黒ごまきなこドリンクの作り方

黒ごまきなこドリンク

こんにちは。 今回はスクスクダイズのアレンジとして「黒ごまきなこドリンク」を作ります。コクのある甘さのドリンクです。 すっきりした甘さがお好みの方は、はちみつの量を減らしても◎。 牛乳を豆乳にかえたり、ホットにしてもおい […]