参考文献・リンク集

商品の販売や栄養学の記事制作・食事指導の際に、当社が参考にしているサイトや文献です。

◯厚生労働省:「健康食品」のホームページ
http://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/hokenkinou/

◯消費者庁
http://www.caa.go.jp/

◯内閣府食品安全委員会
https://www.fsc.go.jp/

◯(独)国立健康・栄養研究所
http://www0.nih.go.jp/eiken/

◯東京都福祉保健局:健康・安全
http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/kenkou/index.html

◯かくれ脱水JOURNAL
http://www.kakuredassui.jp/

◯(財)日本健康・栄養食品協会
http://www.jhnfa.org/

◯文部科学省:日本食品標準成分表2015年版(七訂)

◯(社)日本健康食品・サプリメント情報センター、 日本医師会・日本薬剤師会・日本歯科医師会 監修:「ナチュラルメディシン・データベース」.同文書院,2015.

◯菱田明・佐々木敏 監修:「日本人の食事摂取基準(2015年版)」.第一出版,2014.

◯第一出版 編:「厚生労働省・農林水産省決定 食事バランスガイド―フードガイド(仮称)検討会報告書―」.第一出版,2006.

◯日本栄養士会 監修:「『食事バランスガイド』を活用した栄養教育・食育実践マニュアル」.第一出版,2011.

◯林淳三:「改訂 基礎栄養学」.建帛社,2010.

◯吉田勉 監修:「わかりやすい食品機能栄養学」.三共出版,2010.

◯木元幸一・後藤潔 編:「生化学」.建帛社,2009.

◯嶋津孝・下田妙子 編:「臨床栄養学 疾病編[第2版]」.化学同人,2010.

◯日本肥満学会編集委員会 編:「肥満・肥満症の指導マニュアル(第2版)」.医歯薬出版,2001.

◯大野誠:「肥満症の生活指導」.医歯薬出版,2011.

◯芝紀代子 編:「新版 健康食品の基礎知識」.じほう,2015.

◯加藤秀夫・中坊幸弘・中村亜紀 編:「スポーツ・運動栄養学」.講談社,2012.

◯小林修平・樋口満 編:「アスリートのための栄養・食事ガイド」.第一出版,2014.

◯田口素子・樋口満 編:「体育・スポーツ指導者と学生のためのスポーツ栄養学」.市村出版,2014.

○井奥加奈 編集:「新 スポーツ栄養学」.嵯峨野書院,2016.

◯谷口英喜:「経口補水療法ハンドブック[改訂版]」.日本医療企画,2013.

◯日本体育協会:「スポーツ活動中の熱中症予防ガイドブック」,2013.

◯日本陸上競技連盟:「アスリートの貧血対処7ヶ条」,2016.