暑い日が続くと食欲が落ちてしまい、さまざまな栄養素が不足がちになります。 特に鉄分は不足しやすく、さらに汗からも流れ出てしまうため、夏は意識して取り入れたいもの。 鉄分の不足する貧血の状態では、疲れやすさやめまいなどの症 […]
子供の栄養学
【にこ食べ奮闘記 vol.5 】休日にチャレンジ!親子で料理&おやつ作り
こんにちは!2歳男の子ママの栄養士ひろたです。 前回の記事では、2歳10ヶ月の今こうしたら「食べた」というごはんの工夫を紹介しました。 「にこ食べ(楽しくにこにこ食べる)」を目指して、我が家では余裕のある休日に、子供と一 […]
野菜がバレない?子供向けの野菜不足解消におすすめレシピ3選
子供の好き嫌いに悩む方の中には「何とか野菜を食べてもらいたい!」と思う方もいらっしゃるのではないでしょうか。 そのまま調理するとなかなか食べてくれなくても、ばれないように細かく刻んだり、子供が大好きなメニューに混ぜ込んだ […]
離乳食の鉄分強化に!納豆を使ったおすすめレシピ5選
赤ちゃんに不足しやすい鉄分は、離乳食でしっかり補給しましょう。 中でも納豆は鉄分が豊富で、離乳食に使いやすい食材です。 納豆はお粥に混ぜる以外のレシピにもアレンジできるため、上手に活用したいもの。 そこで今回は、離乳食の […]
離乳食のきな粉粥レシピ5選!初期・中期・後期の時期別にご紹介
きな粉は離乳食初期(生後5~6ヶ月ごろ)から使えて鉄分やカルシウム、食物繊維などの栄養補給もできる食材です。 風味がよくてアレンジしやすいきな粉は、お粥との相性がぴったり。 そこで今回は、離乳食のきな粉粥のレシピを5つ紹 […]
【にこ食べ奮闘記 vol.4 】2歳息子、こうしたら「食べた」が増えた!
こんにちは!2歳男の子ママの栄養士ひろたです。 前回の記事では、食べない息子に試してみたさまざまな作戦を紹介しました。 2歳になる頃から食べないことが増えてきた息子でしたが、2歳10ヶ月の今では少しずつ食べられるものが増 […]
簡単手作り離乳食!きな粉とバナナを使った栄養満点レシピ6選
離乳食に使いやすい食材であるきな粉とバナナ。 赤ちゃんが食べやすいだけでなく、栄養補給になるのもうれしいですよね。 そこで今回は、きな粉とバナナを使った、離乳食初期・中期・後期のレシピを6つご紹介します。 きな粉とバナナ […]
【にこ食べ奮闘記 vol.3 】子供の体重が増えない(泣)我が家の作戦!
こんにちは!2歳男の子ママの栄養士ひろたです。 前回の記事ではイヤイヤ期=食べない期のお話をさせていただきました。 のんびり(!?)構えていた私でしたが、息子の体重が増えていないことに気づきます。 今回は、食べない息子に […]
子供の身長を伸ばす朝ごはんとは?和食・洋食のメニュー例
子供の健やかな成長を支えるために、朝ごはんはしっかり食べたいもの。 身長を伸ばすことや、体温を上げて1日を活発に過ごせるようにするなど、朝ごはんには欠かせない役割があります。 とはいっても、どのようなメニューがよいのか悩 […]
缶詰で簡単&子供がパクパク「厚揚げで作るお魚ハンバーグ」
こんにちは!管理栄養士の広田です。 今回は、成長期のお子さんの鉄分&カルシウム補給にぴったりの「厚揚げで作るお魚ハンバーグ」のレシピを紹介します。 鉄分はもちろん、カルシウムも豊富なさば缶、厚揚げを使い、魚が苦手なお子さ […]