こんにちは。管理栄養士の盛岡です。 今回は減量時に糖質を抑えたいときに便利な「かさ増し豆腐ご飯」のレシピをご紹介します。 お米は使わず、代わりに豆腐とおからを使います。作り置きができ、色々なおかずに合わせられるのでおすす […]
減量メニュー
糖質2.7g！減量におすすめ「カサ増し豆腐ご飯」の作り方
アスリート・スポーツ選手向け食事メニューとレシピ【管理栄養士作成】
ジュニアアスリートやスポーツ選手向けの、高タンパク質な食事や疲労回復に役立つレシピなどをご紹介いたします。
食事量や栄養バランスの参考になるような、メニュー・献立例についても解説します。
◆メニュー・献立のポイント
◆スポーツドリンクのレシピ
◆料理のレシピ
・一覧：高タンパク質・低脂肪のレシピ
・一覧：身長を伸ばす食事レシピ
・関連カテゴリ：プロテインスイーツのレシピ
高タンパク質の料理
【138kcal】夏のタンパク質補給！ササミととうがんの冷やし鉢
こんにちは。管理栄養士の盛岡です。 先日スーパーで冬瓜が安く売っていたので買ってみました。 夏の野菜なのに名前に「冬」という言葉が使われているのは、日持ちがよく冬まで保存ができるからだそうです。 今回はこちらを使って「サ […]
高タンパク質の料理
油控えめ♪豚肉のもやし巻き蒸し【高タンパク質レシピ】
こんにちは。管理栄養士の盛岡です。 最近は蒸し料理にハマってます。油を減らせる上に、肉も結構柔らかく仕上がるからです。 今回は高タンパクメニューとして「豚肉のもやし巻き蒸し」をご紹介します。キャベツを先に敷いてフタをする […]
高タンパク質の料理
作り置きにも便利！豚肉のレンジ蒸ししゃぶ【高タンパクレシピ】
こんにちは。管理栄養士の盛岡です。 今回はタンパク質の多い料理メニューとして「豚肉のレンジ蒸ししゃぶ」のレシピをご紹介します。 ほどよい酸味のあるタレで和え、夏場でも食べやすいメニューなのでぜひお試しください。 レシピ（ […]
高タンパク質の料理
油は不使用！にんじんとえのきの塩鶏だんご【高タンパク質レシピ】
こんにちは。管理栄養士の盛岡です。 今回は高タンパク質・低脂肪のメニューとして「にんじんとえのきの塩鶏だんご」をご紹介いたします。 鶏ひき肉は豚や牛のひき肉と比べると低脂肪・低カロリー。さらに油は一切使っていないので、体 […]
アスリートの献立
さばと焼き豆腐の味噌煮献立【アスリートの食事メニュー】
こんにちは。管理栄養士の盛岡です。 今回は高タンパク質・低脂肪メニューとして「さばと焼き豆腐の味噌煮献立」をご紹介いたします。 しっかりタンパク質をとろうと思っても、魚の切り身はなかなか量を調整しづらいかと思います。さば […]
高タンパク質の料理
イカと小松菜のナンプラー炒め【高タンパク質低脂肪レシピ】
こんにちは。管理栄養士の盛岡です。 今回は高タンパク低脂肪のメニューとして「イカと小松菜のナンプラー炒め」をご紹介します。 イカは低脂肪の食材で、食べごたえもあるので減量中でカロリーを抑えたいときにおすすめです。アクセン […]
高タンパク質の料理
ヨーグルトで柔らかく！鶏むね肉のジャーマン炒め風【高タンパク質】
こんにちは。管理栄養士の盛岡です。 今回は高タンパク質な料理として「鶏むね肉のジャーマン炒め風」のレシピをご紹介いたします。 ジャーマンポテトは通常ベーコンやウインナーを使いますが、これらは肉類の中でも脂肪分が多いため、 […]
高タンパク質の料理
ピーマンのエビ詰め【低脂肪・高タンパク質レシピ】
こんにちは。管理栄養士の盛岡です。 今回は低脂肪・高タンパク質の料理として「ピーマンのエビ詰め」のレシピをご紹介いたします。 エビはとても低脂肪な食材なので、タンパク質をしっかりとりつつカロリーを抑えたい方におすすめです […]
身長を伸ばす料理
高野豆腐の肉巻き献立【身長を伸ばす食事メニュー】
こんにちは。管理栄養士の盛岡です。 今回は身長を伸ばすための食事メニューとして、「高野豆腐の豚肉巻き献立」をご紹介いたします。 子供が身長を伸ばすためにはバランスよく栄養をとる必要がありますが、特にタンパク質とカルシウム […]
