今回はスクスクダイズ きなこココア味のアレンジレシピとして「きな粉ココアクッキー」をご紹介します。
シンプルな材料で作り方も簡単で、しっとりサクサクとした食感を楽しめますよ。
レシピ（約12～14枚分）
・薄力粉 80g
・スクスクダイズ きなこココア味 30g
・砂糖 20g
・植物油（サラダ油・米油など） 35g
作り方
１）ボウルにスクスクダイズ きなこココア味、砂糖、植物油を入れてよく混ぜる。
２）1に薄力粉を加えてゴムベラなどで混ぜ合わせ、最後は手で混ぜてひとまとめにする。
はじめはポロポロとしますが、次第にまとまってきます。
３）2を棒状に伸ばして包丁で8mm程度の厚さに切り分け、クッキングシートを敷いた天板に並べ、180度に予熱したオーブンで13～15分焼く。
４）器に盛り付けたら出来上がり。
出来てすぐは崩れやすいため、冷めるまで触らないようにしましょう。
ぜひ一度お試しください。
