アスリート・スポーツ選手向け食事メニューとレシピ【管理栄養士作成】

アスリートやスポーツ選手におすすめの食事メニュー・レシピ

ジュニアアスリートやスポーツ選手向けの、高タンパク質な食事や疲労回復に役立つレシピなどをご紹介いたします。

食事量や栄養バランスの参考になるような、メニュー・献立例についても解説します。

◆メニュー・献立のポイント

◆スポーツドリンクのレシピ

◆料理のレシピ

プロテインスイーツ

あっさり美味しい♪2層タイプのプロテインゼリーの作り方

オレンジとプロテインの2色ゼリー

こんにちは。管理栄養士の盛岡です。 ココア味のプロテインでは色々なスイーツを作りやすいですが、ヨーグルト味やフルーツ味のプロテインではアレンジレシピを考えにくい方も多いのではないでしょうか。 そこで今回はヨーグルト味のプ […]

高タンパク質の料理

油控えめ♪豚肉のもやし巻き蒸し【高タンパク質レシピ】

豚肉のもやし巻き蒸し

こんにちは。管理栄養士の盛岡です。 最近は蒸し料理にハマってます。油を減らせる上に、肉も結構柔らかく仕上がるからです。 今回は高タンパクメニューとして「豚肉のもやし巻き蒸し」をご紹介します。キャベツを先に敷いてフタをする […]

高タンパク質の料理

作り置きにも便利!豚肉のレンジ蒸ししゃぶ【高タンパクレシピ】

こんにちは。管理栄養士の盛岡です。 今回はタンパク質の多い料理メニューとして「豚肉のレンジ蒸ししゃぶ」のレシピをご紹介します。 ほどよい酸味のあるタレで和え、夏場でも食べやすいメニューなのでぜひお試しください。 レシピ( […]

高タンパク質の料理

油は不使用!にんじんとえのきの塩鶏だんご【高タンパク質レシピ】

にんじんとえのきの塩鶏だんご

こんにちは。管理栄養士の盛岡です。 今回は高タンパク質・低脂肪のメニューとして「にんじんとえのきの塩鶏だんご」をご紹介いたします。 鶏ひき肉は豚や牛のひき肉と比べると低脂肪・低カロリー。さらに油は一切使っていないので、体 […]

高タンパク質の料理

ヨーグルトで柔らかく!鶏むね肉のジャーマン炒め風【高タンパク質】

鶏むね肉のジャーマンポテト

こんにちは。管理栄養士の盛岡です。 今回は高タンパク質な料理として「鶏むね肉のジャーマン炒め風」のレシピをご紹介いたします。 ジャーマンポテトは通常ベーコンやウインナーを使いますが、これらは肉類の中でも脂肪分が多いため、 […]