アスリート・スポーツ選手向け食事メニューとレシピ【管理栄養士作成】

アスリートやスポーツ選手におすすめの食事メニュー・レシピ

ジュニアアスリートやスポーツ選手向けの、高タンパク質な食事や疲労回復に役立つレシピなどをご紹介いたします。

食事量や栄養バランスの参考になるような、メニュー・献立例についても解説します。

◆メニュー・献立のポイント

◆スポーツドリンクのレシピ

◆料理のレシピ

高タンパク質の料理

一皿で満腹♪たっぷり豆腐グラタンの作り方

たっぷり豆腐グラタン

こんにちは。管理栄養士の盛岡です。 今回は高タンパク質メニューとして、ボリューム満点の豆腐グラタンのレシピをご紹介します。 チーズが控えめなので、脂肪分が少なめになります。骨づくりでも大事なカルシウム・マグネシウムもたっ […]

プロテインスイーツ

サクサク美味しい!プロテインクッキー(フロランタン)の作り方

プロテインクッキー・フロランタン

こんにちは。管理栄養士の盛岡です。 今回はプロテインのアレンジレシピとしてフロランタンの作り方をご紹介いたします。 大豆プロテインだと焼き菓子にアレンジがしやすいです。 タンパク質やカルシウムがとれて、砂糖と小麦粉は控え […]

高タンパク質の料理

糖質2.7g!減量におすすめ「カサ増し豆腐ご飯」の作り方

糖質制限におすすめの豆腐ご飯

こんにちは。管理栄養士の盛岡です。 今回は減量時に糖質を抑えたいときに便利な「かさ増し豆腐ご飯」のレシピをご紹介します。 お米は使わず、代わりに豆腐とおからを使います。作り置きができ、色々なおかずに合わせられるのでおすす […]

プロテインスイーツ

カルシウムたっぷり!プロテインチーズケーキの作り方

こんにちは!今回はヨーグルト味のプロテインを活用したチーズケーキのレシピをご紹介します。 タンパク質・カルシウムたっぷりで、プロテイン独特の風味はほとんど感じられず美味しく食べられますので、ぜひお試しください。 レシピ( […]

プロテインスイーツ

あっさり美味しい♪2層タイプのプロテインゼリーの作り方

オレンジとプロテインの2色ゼリー

こんにちは。管理栄養士の盛岡です。 ココア味のプロテインでは色々なスイーツを作りやすいですが、ヨーグルト味やフルーツ味のプロテインではアレンジレシピを考えにくい方も多いのではないでしょうか。 そこで今回はヨーグルト味のプ […]

高タンパク質の料理

油控えめ♪豚肉のもやし巻き蒸し【高タンパク質レシピ】

豚肉のもやし巻き蒸し

こんにちは。管理栄養士の盛岡です。 最近は蒸し料理にハマってます。油を減らせる上に、肉も結構柔らかく仕上がるからです。 今回は高タンパクメニューとして「豚肉のもやし巻き蒸し」をご紹介します。キャベツを先に敷いてフタをする […]

高タンパク質の料理

作り置きにも便利!豚肉のレンジ蒸ししゃぶ【高タンパクレシピ】

こんにちは。管理栄養士の盛岡です。 今回はタンパク質の多い料理メニューとして「豚肉のレンジ蒸ししゃぶ」のレシピをご紹介します。 ほどよい酸味のあるタレで和え、夏場でも食べやすいメニューなのでぜひお試しください。 レシピ( […]