アスリートの食事が学べるスポーツ栄養学

アスリートの食事学講座

ここでは競技としてのスポーツを行っているアスリート・スポーツ選手の体づくりに役に立つ「スポーツ栄養学」をご説明いたします。

適切な食事メニューの選び方を学び実践することで、トレーニングの効果を最大限まで高めることができ、またケガや体調不良を予防することもできます。普段料理をしない方でも、意識次第でできることはたくさんありますので、ぜひ実践してみて下さい。

◆スポーツ栄養学の基本

◆ジュニアアスリートの食事

◆身長を伸ばす食事

◆筋肉・体力をつける食事

◆減量・ダイエットの食事

◆スポーツ時の水分補給

◆試合前の食事方法

◆カーボローディング

◆スポーツ性貧血の対策

◆食事メニュー・レシピ

 

アスリートの食事メニュー

ジュニアアスリートの弁当メニューを考える際のポイント【レシピ付き】

ジュニアアスリートの弁当メニューを選ぶポイント

こんにちは。管理栄養士の盛岡です。 子供がスポーツをしている場合には、練習や試合の日にどんなお弁当を持たせたらよいのか、悩む方も多いでしょう。 スポーツ選手の食事は手間暇かけた特別なものである必要はありません。大事なこと […]

身長を伸ばす食事

ひじきとじゃがいものヨーグルトサラダ【身長を伸ばす食事レシピ】

ひじきとじゃがいものヨーグルトサラダ

こんにちは。管理栄養士の盛岡です。 今回は身長を伸ばす食事メニューとして、「ひじきとじゃがいものヨーグルトサラダ」のレシピをご紹介いたします。 ひじきといえば和風の煮物が定番ですが、酢を使うと磯の香りがやわらいですっきり […]

タンパク質の多い料理

豆腐でダイエット♪肉豆腐のキムチ炒め【タンパク質の多い料理レシピ】

こんにちは。管理栄養士の盛岡です。 今回はタンパク質の多い料理として「肉豆腐のキムチ炒め」のレシピをご紹介いたします。 「減量期の低脂肪な食事メニュー選び」の記事では、肉類からの脂質摂取に注意すべきとご説明しました。この […]

アスリートの減量食

減量期の低脂肪な食事メニュー選び|脂質摂取の78%は「見えない油」

知らないうちにとってしまっている「見えない油」とは?

こんにちは。管理栄養士の盛岡です。 アスリートにとって体脂肪率はとても関心が高く、「どうしたらもっと体を絞ることができるか?」といった質問をよく受けます。 減量については以前に「アスリートが筋肉を落とさず2kg痩せる方法 […]

アスリートの食事メニュー

白和えは厚揚げで作るとカルシウムが3倍に【身長を伸ばす食事レシピ】

厚揚げの白和え

こんにちは。管理栄養士の盛岡です。 白和えといいますと基本は木綿豆腐を使うものですが、厚揚げを使うと栄養価が高くなります。 厚揚げは木綿豆腐と比べるとカロリーは高くなりますが、揚げた際に水分が抜けて栄養素がギュッと濃縮さ […]

タンパク質の多い料理

タンパク質30g!鶏ひき肉のハンバーグ【筋肉をつける食事メニュー】

鶏ひき肉の和風ハンバーグ

こんにちは。管理栄養士の盛岡です。 今回は筋肉をつける食事メニューとして、タンパク質が約30gとれる「鶏ひき肉のハンバーグ」のレシピをご紹介します。 ひき肉には牛・豚・鶏がありますが、鶏のひき肉はその中でも特に低脂肪・低 […]

アスリートの食事メニュー

アスリートのコンビニ飯!食事メニューを選ぶ際の4つのポイント

コンビニで選ぶアスリートの食トレメニュー

こんにちは。スポーツ栄養士の盛岡です。 毎日のごはんはできれば手作りのものが理想ですが、一人暮らしの方やお弁当を準備できないときなどにはコンビニを利用することも多いのではないでしょうか。 コンビニもお惣菜や健康志向のメニ […]

身長を伸ばす食事

子供の身長が伸びない原因は食事の◯◯だった?【管理栄養士監修】

身長が伸びない原因となる食事のとり方とは

こんにちは。スポーツ栄養士の盛岡です。 前回の「身長を伸ばす食べ物・飲み物」では、身長を伸ばすために役立つ栄養価の高い食べ物と飲み物についてご紹介いたしました。 大きく強い骨をつくるには栄養バランスのよい食事をとることが […]