【アスリートの食事学】スポーツ栄養の力で強い体づくりを

アスリートの食事学講座

ここでは競技としてのスポーツを行っているアスリートの体づくりに役に立つ「スポーツ栄養学」をご説明いたします。

適切な食事方法を学び実践することで、トレーニングの効果を最大限まで高めることができ、またケガや体調不良を予防することもできます。普段料理をしない方でも、意識次第でできることはたくさんありますので、ぜひ実践してみて下さい。

◆スポーツ栄養学の基本

◆ジュニアアスリートの食事

◆筋肉・体力をつける食事

◆減量・ダイエットの食事

◆スポーツ時の水分補給

◆試合前の食事方法

◆カーボローディング

◆スポーツ性貧血の対策

◆食事メニュー・レシピ

 

スポーツ栄養学の基本

【管理栄養士監修】お菓子で大丈夫?アスリートの間食・補食の選び方

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ジュニアアスリートの食事

【管理栄養士監修】ジュニアプロテインを比較!子供には何がおすすめ?

市販されているジュニアプロテインを徹底比較

こんにちは。スポーツ栄養士の盛岡です。 先月の「ジュニアプロテインの効果と飲み方」の記事において、子供用としておすすめされている「ジュニアプロテイン」は、タンパク質だけでなくカルシウムやビタミンも豊富に含まれており、成長 […]

ジュニアアスリートの食事

【管理栄養士監修】ジュニアプロテインは子供に必要?その効果と飲み方

ジュニアプロテインに含まれる成分と活用方法について

こんにちは。スポーツ栄養士の盛岡です。 子供がスポーツをしている場合、子供にプロテインを飲ませてもいいのかとよく質問を受けます。 最近ですと中学生はスマホを持っていますので、栄養のとり方などを自分で調べて、プロテインを買 […]

タンパク質の多い料理

レンジで簡単!塩麹でやわらか蒸し鶏【低脂肪・タンパク質の多い料理】

塩麹のやわらか蒸鶏

こんにちは。スポーツ栄養士の盛岡です。 今回はタンパク質の多い料理として、塩麹で漬けた蒸し鶏のレシピをご紹介いたします。 塩麹に含まれているプロテアーゼという酵素はタンパク質の結合をほどいて柔らかくする効果があり、今回の […]

タンパク質の多い料理

サラダで筋肉をつける!塩鮭のマリネサラダ【タンパク質の多い料理】

塩鮭のマリネサラダ

こんにちは。スポーツ栄養士の盛岡です。 今回はタンパク質の多い料理として、「塩鮭のマリネサラダ」のレシピをご紹介いたします。 あっさりとしたサラダに塩鮭を和えることで、副菜でも良質なタンパク質をとることができます。自宅で […]

タンパク質の多い料理

夏バテ解消に!牛肉ときゅうりの梅肉炒め【タンパク質の多い料理】

こんにちは。スポーツ栄養士の盛岡です。 今回はタンパク質の多い料理として、「牛肉ときゅうりの梅肉炒め」のレシピをご紹介いたします。 夏バテして食欲がわかないときには、「酸味」を上手く活用することがポイントです。酸味は味覚 […]