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【アスリートの食事学】スポーツ栄養の力で強い体づくりを

アスリートの食事学講座

ここでは競技としてのスポーツを行っているアスリートの体づくりに役に立つ「スポーツ栄養学」をご説明いたします。

適切な食事方法を学び実践することで、トレーニングの効果を最大限まで高めることができ、またケガや体調不良を予防することもできます。普段料理をしない方でも、意識次第でできることはたくさんありますので、ぜひ実践してみて下さい。

◆スポーツ栄養学の基本

◆ジュニアアスリートの食事

◆筋肉・体力をつける食事

◆減量・ダイエットの食事

◆スポーツ時の水分補給

◆試合前の食事方法

◆カーボローディング

◆スポーツ性貧血の対策

◆食事メニュー・レシピ

 

タンパク質の多い料理

夏バテ解消に！牛肉ときゅうりの梅肉炒め【タンパク質の多い料理】

  • by 盛岡 良行
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こんにちは。スポーツ栄養士の盛岡です。 今回はタンパク質の多い料理として、「牛肉ときゅうりの梅肉炒め」のレシピをご紹介いたします。 夏バテして食欲がわかないときには、「酸味」を上手く活用することがポイントです。酸味は味覚 […]

タンパク質の多い料理

鶏ささみと夏野菜の中華サラダ【低カロリー・タンパク質の多い料理】

  • by 盛岡 良行
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鶏ささみと夏野菜の中華和え

こんにちは。スポーツ栄養士の盛岡です。 今回はタンパク質の多い料理として「鶏ささみと夏野菜の中華サラダ」のレシピをご紹介いたします。 低脂肪・高タンパクなささみと、体温を下げるはたらきのあるトマト・きゅうりをあっさりとし […]

スポーツ時の水分補給

粉末タイプのスポーツドリンクを比較！管理栄養士のおすすめはコレ！

  • by 盛岡 良行
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スポーツドリンクの粉末タイプを比較！おすすめもご紹介します

こんにちは。スポーツ栄養士の盛岡です。 当サイトの人気記事に「味だけで選んでない？スポーツドリンクの比較と管理栄養士のおすすめ」という記事があります。最近暑くなってきたのもありますが、妙にアクセスが多いなと思ったらなんと […]

タンパク質の多い料理

鶏ひき肉入りスクランブルエッグ【低脂肪・タンパク質の多い料理】

  • by 盛岡 良行
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鶏ひき肉入りスクランブルエッグ

こんにちは。スポーツ栄養士の盛岡です。 今回はタンパク質の多い料理として、「鶏ひき肉入り卵焼き」のレシピをご紹介いたします。 卵とひき肉はどちらも良質なタンパク質が含まれています。卵焼きにはベーコンや豚ひき肉を入れても美 […]

タンパク質の多い料理

DHAは他の魚の2倍！サバのカレーソテー｜タンパク質の多い料理

  • by 盛岡 良行
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サバのカレーソテー

こんにちは。スポーツ栄養士の盛岡です。 今回はタンパク質の多い料理として、サバを使ったカレーソテーのレシピをご紹介します。 サバには筋肉の材料となる良質なたんぱく質が含まれており、また魚の中ではカロリーが高めの食品ではあ […]

減量期のアスリートの食事

【管理栄養士監修】運動後、夜遅い時間の食事はどうすべき？

  • by 盛岡 良行
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夜遅い時間でも食事はとるべき？運動後の夜食術

こんにちは。スポーツ栄養士の盛岡です。 夜遅い時間に食事をとるのは太るからダメ、寝る前3時間は何も食べないようにする。こういったことはテレビや雑誌などでよくいわれるのでご存知の方も多いと思います。夕食の後は寝るだけなので […]

アスリートの食事メニュー

カーボローディングにはパスタがいい？おすすめメニューをご紹介！

  • by 盛岡 良行
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カーボローディングのためのパスタメニュー

こんにちは。スポーツ栄養士の盛岡です。 マラソン選手やロードバイク選手などのアスリートは、大会前にカーボローディングを行うことでレースで使うエネルギーを蓄えておくことができます。 関連記事：カーボローディングの効果と食事 […]

スポーツ時の水分補給

マラソンなどスポーツ時の塩飴・タブレットの活用法とおすすめ商品

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これでマラソン完走！塩飴やタブレットの活用法とおすすめ

こんにちは。スポーツ栄養士の盛岡です。 マラソンやロードバイクなどの持久系スポーツを行うときには、補給食としてエネルギーゼリーだけでなく飴やタブレットを携帯していく方も多いかと思いますが、どのような基準で選んでいますでし […]