チョコバナナ味のしっとりプロテインパウンドケーキ【レシピ】

こんにちは。管理栄養士の盛岡です。

プロテインを活用したスイーツレシピ。第２弾として今回はバナナ入りのパウンドケーキをご紹介します。

プロテインが入ることによって、タンパク質やカルシウムも補給できる栄養のあるお菓子になります。プロテイン入りでも以外にしっとりして美味しいので、友達へのプレゼントにもおすすめです。

レシピ

※栄養価は当社のジュニアプロテインで計算しました。
※８等分した場合の栄養価です。

１．ボウルに卵と砂糖を混ぜます。プロテインにも甘味料がありますので、砂糖は少し控えめにしても大丈夫です。

２．サラダ油を少しずつ入れながらさらに混ぜます。

３．小麦粉・ベーキングパウダー・プロテインをふるって加えます。

４．バナナは泡立て器で粗くつぶします。

５．３にバナナを加え、よく混ぜ合わせます。

６．お好みの型に流し入れて、180℃のオーブンで25分焼いたら出来上がり！

ココア味のプロテインはバナナとの相性が抜群です。よかったら作ってみてくださいね。

以上、タンパク質もとれるパウンドケーキのご紹介でした。