砂糖不使用でヘルシー！プロテインマフィンのレシピ

こんにちは。管理栄養士の盛岡（@athtrition_jp）です。

今回はプロテインを使ったおやつレシピとしてマフィンを作ってみたいと思います。

なかなか体重が増えないという場合には、間食で食事回数を増やすことも解決策の1つです。タンパク質のとれる間食として、ぜひ活用してみてください。

レシピ（6個分）

※栄養価は当社のジュニアプロテインで計算しました。

１）プロテインと薄力粉は合わせてふるっておきます。バターは室温に戻しておきましょう。

２）ボウルにバターを入れ、泡立て器でなめらかなクリーム状になるまでよく混ぜます。

３）ボウルにハチミツと卵を加え、全体が均一に混ざるまで泡立て器でよく混ぜます。

４）ふるっておいた１を加え、ゴムベラでよく混ぜ合わせます。

５）全体が混ざったら、牛乳を少しずつ加え、なめらかな生地を作りましょう。

６）マフィン型に生地を入れます。７分目くらいまでを目安に入れましょう。

７）180℃に予熱しておいたオーブンで25分、膨らんで焼き色が付くまで焼いたら出来上がり！

お好みでチョコチップやバナナを加えてみるのもいいですね。以上、プロテイン入りのマフィンのレシピでした。