今回はスクスクダイズのアレンジレシピとして、はちみつの優しい甘さが広がる、「きな粉あめ」をご紹介します。
ソフトな食感がお好みの方はそのまま、固めが好きな方は冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。
硬さによって違った味わいが楽しめます。
レシピ(約15粒分)
・きな粉(スクスクダイズ) 60g
・はちみつ 70g
・打ち粉用きな粉 適量
作り方
1)鍋にはちみつを入れて加熱します。沸騰したら火を止めてきな粉を入れ混ぜ、ひと塊にします。
2)打ち粉用のきな粉を振ったまな板の上で棒状に整えます。
3)好みの大きさに切り、切り口にきな粉をまぶします。
4)お皿に盛り付けたら出来上がり。
ストックしておいて、好きな時につまむのにも、ちょうど良いおやつです。
ぜひ一度お試しください。