【自作の補給食レシピ】10分で完成！オーブンいらずのエナジーバー

こんにちは。スポーツ栄養士の盛岡です。

トレイルランやロードバイクをしている方はよく補給食を携帯していくかと思いますが、毎回同じものを食べていると飽きてきたりしませんか？

補給食を手作りできると色々とアレンジができますので、スポーツの楽しみも1つ増えます。そこで今回は作業時間10分で簡単に作れる、自作エナジーバーのレシピをご紹介いたします。

レース中の補給食や試合前のエネルギー補給、登山などにおすすめです。オーブンは使わないので普段お菓子を作らない方もぜひチャレンジしてみてくださいね。

レシピ

※写真のサイズ（７等分）の1本分の栄養成分

１．お皿にグラノーラを入れ、マシュマロ・バターを全体に散らすように並べます。

２．レンジに入れ加熱するとマシュマロが膨らんできます。600Wで2分ほど加熱し、バターが完全に溶けたら取り出して手早く混ぜましょう。

３．クッキングシートを敷いたバットに２を広げ、上から更にクッキングシートを重ね、ヘラでギュっと押しつけて形を整えます。これで作業完了です。

４．冷蔵庫に入れて冷ませば30分程度で固まりますので、包丁で食べやすいサイズに切って出来上がりです。

ラップですと引っかかって破けてしまう可能性がありますので、クッキングシートに包んで持っていきましょう。

アレンジとしてナッツ類を混ぜてみたり、チョコやハチミツを加えてもおいしいです。プロテインの粉を混ぜればプロテインバーにもなりますね。市販されている色々なグラノーラで作ってみましょう。