バテ気味の体に嬉しい「豚団子のポン酢がけ」【高タンパク質メニュー】

こんにちは。管理栄養士の盛岡（@athtrition_jp）です。

さっぱりした味付けでバテ気味の体に嬉しい、ビタミンB1たっぷりの「肉団子のポン酢がけ」のレシピをご紹介いたします。

豚コマを丸めてチンするだけ！オリーブオイル＋粒マスタード＋ポン酢の合わせダレがうまい高タンパク質メニューです。

栄養価（1人分）

１）長ネギはせん切りにして、水にさらす。

２）豚肉に塩コショウを振り、8等分して丸める。

３）耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをしてレンジ（600W）で4分加熱する。

４）器に盛って水をきった長ネギをのせ、Aの調味料と２の蒸し汁を混ぜてかける。

５）ミニトマトを添えて出来上がり。