こんにちは。
今回はスクスクダイズのアレンジレシピとして、黒糖きなこ蒸しパンを作ります。
冷めてもしっとり・フワフワ。ほんのり甘い黒糖と、きなこの香ばしさがよく合います。
よければぜひお試しください(^^)/
レシピ(15cm角形)
食材 | 分量 |
薄力粉 | 80g |
スクスクダイズ | 20g |
ベーキングパウダー | 大さじ1/2 |
卵 | 1個 |
粉末黒糖 | 40g |
牛乳 | 100mL |
サラダ油 | 大さじ2 |
作り方
1)ボウルに卵と黒糖を入れ、もったりするまで泡立てます。
2)牛乳、サラダ油を加えて混ぜ合わせます。
3)粉類をふるい入れて混ぜ合わせ、型に流し入れます。
4)レンジの蒸し器機能で強・20分蒸します。蒸し器で作る場合は、お湯が沸騰し、蒸気が上がったら③を入れ、蓋をして中火で20分蒸します。
5)竹串を刺してねっとりした生地がついてこなければ出来上がり。