今回はスクスクダイズを使ったレシピとして、甘辛味ときな粉が鶏肉とよく合う、「きな粉の照り焼き」をご紹介します。
ビニール袋に入れて下味をつけるので洗い物も減り、フライパン一つで簡単調理。調味料も普段家にあるもので作れます。
今晩のおかずのメインに、よければお試しください(^^)
レシピ（2人分）
・鶏もも肉 1枚
・塩 少々
・きな粉（スクスクダイズ） 大さじ1
・醤油 大さじ1/2
・砂糖 大さじ1/2
・水 大さじ1/2
・レタス、トマト 適量
作り方
１）鶏もも肉は包丁で厚さを均一にならして半分に切り、塩を振ります。
２）ビニール袋にきな粉、醤油、砂糖、水、鶏肉を入れて混ぜ、鶏肉に調味料を揉みこみます。
３）分量外のサラダ油をフライパンにしき中火にかけ、（２）を皮面から焼きます。中に火が通るまで両面焼きます。(約8～10分)
４）食べやすい大きさに切り分け、お皿に盛り、レタスとトマトを添えて出来上がり！
鶏肉の厚みを均一にすることで味なじみが早く、すぐ下味がつきますよ。
ぜひ一度お試しください。
