今回はスクスクダイズのアレンジレシピとして、「きな粉のりたまふりかけ」をご紹介します。
のりたまは購入することが多いと思いますが、実は自分でもカンタンに作れるふりかけです。
甘塩っぱい味付けでごはんがモリモリ食べられますよ(^^)
レシピ(作りやすい分量)
【A】
・卵 2個
・スクスクダイズ(きな粉) 大さじ2
・塩 小さじ1/2
・砂糖 小さじ2
・醤油 小さじ2
・酢 小さじ2
・油 適量
・白ごま 適量
・青のり 適量
作り方
1)ボウルに材料Aを入れ、よくかき混ぜます。
2)油をひいたフライパンに①を入れ、炒り卵を作ります。
3)白ごまを入れ、混ぜ合わせたら出来上がり。ごはんにのせて、最後に青のりを振りかけてください。
青のりを刻み海苔にしてもおいしいですよ。
ぜひ一度お試しください。