スクスクダイズ

ねっとり里芋がまるでおもち♪「黒ごまきな粉の里芋だんご」

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黒ごまきな粉の里芋だんご

今回はスクスクダイズのアレンジレシピとして、里芋のねっとり感がきな粉とよく合う、「黒ごまきな粉の里芋だんご」をご紹介します。

里芋は冷凍のものを使えば食べたいときにすぐ調理でき、とっても便利。

また、食物繊維が豊富でお通じの改善にも役立ちますよ(^^)

レシピ(1人分)

里芋、きな粉、黒すりごま、砂糖

・冷凍里芋 6個
・きな粉(スクスクダイズ) 大さじ1
・黒すりごま 大さじ1/2
・砂糖 大さじ1

作り方

耐熱皿に里芋、水を加えラップをし電子レンジで加熱する

1)耐熱皿に里芋を凍ったままの状態で入れ、水を大さじ1加え、ラップをし500Wで3~4分程様子をみながら加熱します。

 

きな粉、黒すりごま、砂糖を混ぜたものに里芋を絡める

2)きな粉、黒すりごま、砂糖を混ぜたものに、水気を拭いた里芋を絡めます。

 

黒ごまきな粉の里芋だんご

3)器に盛り付け、残った黒ごまきな粉をかけたら出来上がり。

 

里芋のねっとり感が黒ごまきな粉とよく合い、まるできな粉もちのような味わいです。

ぜひ一度お試しください。

 

 

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