今回はスクスクダイズのアレンジレシピとして、作り置きしておくととっても便利な、「きな粉の香ばし肉味噌」をご紹介します。
ごはんのお供に、お豆腐のトッピングに、いろいろな料理にかけてお召し上がりください(^^)
レシピ（作りやすい分量）
・豚ひき肉 ２５０ｇ
・すりおろしにんにく お好みの量
・すりおろししょうが お好みの量
・ねぎ １/２本
・きな粉（スクスクダイズ） 大さじ３
・ごま油・酒・味噌・砂糖 各大さじ１
・醤油 小さじ１/２
・塩 少々
作り方
１）みじん切りにしたねぎ、にんにく、しょうがをごま油で炒めます。
２）豚ひき肉、塩を加え、更に炒めます。
３）肉に火が通ったら、酒、味噌、砂糖、醤油を加えて炒めます。
４）汁気がなくなるまで炒め、火をとめます。きな粉を加えてよく混ぜます。
５）お皿に盛り付けたら出来上がり。
サラダやオムレツなどの料理にも合いますよ。お料理のレパートリーが広がります。
ぜひ一度お試しください。
