こんにちは。
今回は「スクスクダイズ」のアレンジレシピとして小松菜のおひたしをご紹介いたします。
スクスクダイズは自然なきなこ風味なので、牛乳やパンだけでなくおかずにも加えることができます。
カルシウム・鉄分たっぷりの栄養満点おひたし。
あと一品足りない時にぱぱっと作れます。
作り置きしてお弁当のおかずにするのもおすすめです。
よければぜひお試しください
レシピ(4人分)
食材 | 分量 |
小松菜 | 2袋 |
にんじん | 1/2本 |
スクスクダイズ | 大さじ1強 |
味付けのり | 10枚 |
めんつゆ(4倍濃縮) | 大さじ1強 |
作り方
1)小松菜は洗って3cm幅に切り、にんじんは千切りにします。
2)沸騰した湯に小松菜を入れ、8分茹でます。そこににんじんを入れ、さらに2分茹でます。
3)ざるにあげ、粗熱をとります。
4)③を絞り、ボウルに入れ、きなこ、味付けのり、めんつゆを入れて和えます。
5)器に盛り、分量外のきなこを振りかけて出来上がり!