スクスクダイズ

きなこと小松菜のおひたし。スクスクダイズでカルシウム・鉄分アップ!

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きなこと小松菜のおひたし

こんにちは。

今回は「スクスクダイズ」のアレンジレシピとして小松菜のおひたしをご紹介いたします。

スクスクダイズは自然なきなこ風味なので、牛乳やパンだけでなくおかずにも加えることができます。

カルシウム・鉄分たっぷりの栄養満点おひたし。
あと一品足りない時にぱぱっと作れます。

作り置きしてお弁当のおかずにするのもおすすめです。
よければぜひお試しください

レシピ(4人分)

きなこと小松菜のおひたしの材料

食材 分量
小松菜 2袋
にんじん 1/2本
スクスクダイズ 大さじ1強
味付けのり 10枚
めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ1強

作り方

切った小松菜とにんじん

1)小松菜は洗って3cm幅に切り、にんじんは千切りにします。

 

2)沸騰した湯に小松菜を入れ、8分茹でます。そこににんじんを入れ、さらに2分茹でます。

 

3)ざるにあげ、粗熱をとります。

 

めんつゆときなこを和える

4)③を絞り、ボウルに入れ、きなこ、味付けのり、めんつゆを入れて和えます。

 

きなこと小松菜のおひたしの出来上がり

5)器に盛り、分量外のきなこを振りかけて出来上がり!

 

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