こんにちは。
今回は「ジュニアプロテイン（イチゴ味）」のアレンジとして、「豆腐ババロア」をご紹介します。
濃厚・ふんわりした食感を豆腐のみで出せるので、とってもヘルシー♪
いちごの酸味もありますので、砂糖の量はお好みで調節して下さい(^^)/
レシピ（2人分）
・絹ごし豆腐 100g
・いちご 80g
・砂糖 大さじ1と1/2
・レモン汁 少々
・粉ゼラチン 2.5g
・水 大さじ1と1/2
・ジュニアプロテイン（イチゴ） 10g
＜飾り用＞
・いちごソース、生クリーム（ホイップする）、いちご等 適量
作り方
①水に粉ゼラチンを入れてふやかします。
②ミキサーに①以外の材料を全て入れ、混ぜ合わせます。
③①を600wのレンジで約20秒温め、ゼラチンを溶かします。これを②のミキサーに入れ、再び混ぜ合わせます。
④器に流し込み、冷蔵庫で冷やし固めます。
いちごソースをかけて、ホイップクリームといちごを飾り付けたら出来上がり！
