こんにちは。スポーツ栄養士の盛岡です。
本日はロードバイクの補給食や試合前のカーボローディングなどにおすすめの、バナナあんこサンドのレシピをご紹介いたします。
カーボローディングは3回の食事だけで十分な炭水化物(糖質)をとるのは大変ですので、間食を上手く活用していきましょう。
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バナナとあんことパンの組み合わせのこのメニューなら、少食な方でも効率的に糖質を補給できます。
レシピ
材料 | 分量 |
食パン(6枚切り) | 2枚 |
ゆであずき(缶) | 60g |
バナナ | 1/2本 |
クリームチーズ | 30g |
エネルギー | 629kcal |
炭水化物 | 104.4g |
作り方
1.1枚の食パンにクリームチーズを塗り、もう1枚の食パンにあんこを塗る。(クリームチーズがかたい場合はレンジで少し温めて下さい)
2.バナナを5~6mmにスライスして食パンにのせる。
3.上から軽く押さえて馴染ませてからパンの耳を切り落とし、4等分に切り分けて完成。
イチゴなど他のフルーツでもおいしく作れますのでおすすめです。