きな粉は離乳食初期（生後5~6ヶ月ごろ）から使えて鉄分やカルシウム、食物繊維などの栄養補給もできる食材です。
風味がよくてアレンジしやすいきな粉は、お粥との相性がぴったり。
そこで今回は、離乳食のきな粉粥のレシピを5つ紹介します。
栄養満点でおいしいきな粉を使って、離乳食のレパートリーを広げましょう！
※冷凍保存について紹介していますが、注意点がありますので、冷凍保存をする際は記事最後の注意書きをご覧ください。
目次
白粥ときな粉の基本のレシピ
上：離乳食初期・左下：離乳食中期・右下：離乳食後期
白粥ときな粉をあわせた、基本のきな粉粥のレシピを紹介します。
お粥の量は目安ですので、赤ちゃんが食べられる量にあわせて調整してください。
なお、初めてきな粉を与えるときは、少量ずつ試す必要があります。
離乳食初期のきな粉の取り入れ方は「【離乳食初期】初めてのきな粉はどうあげる？量やレシピを紹介」をご参照ください。
【初期】
＜材料（1人分）＞
・10倍粥 30～40g
・きな粉 小さじ1/2
【中期】
＜材料（1人分）＞
・7倍粥 50～80g
・きな粉 小さじ1
【後期】
＜材料（1人分）＞
・5倍粥 80～100g
・きな粉 小さじ1
＜作り方＞
1）粥にきな粉を加えてよく混ぜたら出来上がり。
＜冷凍保存について＞
冷凍保存できます。1食分ずつ小分けにして冷凍してください。
または、冷凍していた白粥を再加熱し、仕上げにきな粉を混ぜる方法でもOKです。
その他のおすすめきな粉粥レシピ
【初期】さつま芋きな粉粥
さつま芋の入ったお粥に、きな粉の風味を加えた離乳食初期向けのレシピです。
さつま芋のやさしい甘さときな粉の香ばしさで、赤ちゃんが食べやすいレシピです。
＜材料（1食分）＞
・ご飯 15g
・さつま芋 10g
・水 120ml
・きな粉 小さじ1/2
＜作り方＞
1）さつま芋は5mmのいちょう切りにして水にさらして5分おく。
2）鍋にさつま芋、ご飯、水を入れて火にかける。煮立ったら弱火にしてやわらかくなるまで煮込む。
3）2をなめらかになるまですりつぶし、きな粉を加えてよく混ぜたら出来上がり。
＜冷凍保存について＞
冷凍保存できます。1食分ずつ小分けにして冷凍してください。
【中期】きな粉ミルクパンがゆ
定番のパンがゆにきな粉をプラスして、いつものおかゆに変化をつけてみましょう。
ミルクのやさしい甘みと、トロっとしたパンがゆの食感で、赤ちゃんも食べやすいレシピです。
＜材料（1食分）＞
・食パン（白い部分） 15ｇ
・水 80ml
・育児用ミルク（粉の状態で） 小さじ1
・きな粉 小さじ1
＜作り方＞
1）鍋に食パンの白い部分、水を入れ、弱火でやわらかくなるまで煮込む。
2）育児用ミルク、きな粉を入れ、なめらかになるまで混ぜて火を止める。
【中期】かぼちゃきな粉のパン粥
かぼちゃの甘みときな粉の風味がパン粥によく合います。
冷凍かぼちゃを使うので、あっという間に完成します。
水で作っていますが、育児用ミルクや牛乳でアレンジも可能です。
＜材料（1食分）＞
・食パン（白い部分） 15g
・かぼちゃ（冷凍） 1個（皮を除いた状態で約15g）
・水 80ml
・きな粉 小さじ1
＜作り方＞
1）かぼちゃはラップに包み、電子レンジ（600W）で30～40秒加熱し、皮を除いてフォークなどでつぶす。
2）鍋に食パンをちぎって入れ、水、1を加えて弱火でやわらかくなるまで煮込む。
3）2にきな粉を加えてよく混ぜ、ひと煮立ちさせたら出来上がり。
＜冷凍保存について＞
冷凍保存できます。1食分ずつ小分けにして冷凍してください。
【中期・後期】きな粉とバナナのオートミール粥
栄養豊富で調理が簡単な、オートミールを使った粥です。
水の分量を変えると、中期・後期と長く使えるレシピです。
バナナの甘みときな粉の風味で、少しクセのあるオートミールが食べやすくなります。
＜材料（1食分）＞
【中期】
・オートミール 大さじ2（10g）
・育児用ミルク（または牛乳） 大さじ5
【後期】
・オートミール 大さじ3（15g）
・育児用ミルク（または牛乳） 大さじ5
・バナナ 20～30g
・きな粉 小さじ1
＜作り方＞
1）大きめの深めの耐熱容器にオートミール、育児用ミルク（または牛乳）を入れて混ぜる。ラップをかけずに電子レンジ（600W）で1分加熱する。
2）1のオートミールにつぶしたバナナ、きな粉を加えてよく混ぜ、人肌になるまで冷ましたら出来上がり。
＜冷凍保存について＞
冷凍保存できますが、オートミールは調理が簡単なため、都度調理してもよいでしょう。
【中期・後期】ツナとブロッコリーのきな粉ミルクパン粥
ツナ、ブロッコリー、きな粉で作る、ミルク風味のパン粥です。
簡単に作れて主食・主菜（タンパク質）・野菜がいっぺんに摂れる、忙しいときにも便利なレシピです。
＜材料（1食分）＞
【中期】
・食パン（白い部分） 15g
・水 80ml
【後期】
・食パン（白い部分） 25g
・水 80ml
・ツナ缶（水煮・食塩不使用） 10～15g
・ブロッコリー（茹でたもの・穂先） 5～10g
・育児用ミルク（粉の状態で） 小さじ1
・きな粉 小さじ1
＜作り方＞
1）鍋に食パンをちぎりながら入れ、ツナ缶、刻んだブロッコリー、水を加えて弱火でやわらかくなるまで煮込む。
2）1に育児用ミルク、きな粉を加え、なめらかになるまで混ぜたら出来上がり。
＜冷凍保存について＞
冷凍保存できます。1食分ずつ小分けにして冷凍してください。
きな粉は離乳食のマンネリ防止や、アクセントをつけたいときにぴったりの食材です。
今回紹介したきな粉粥を、お粥のレパートリーにぜひ加えてみてくださいね！
冷凍保存に関する注意点
冷凍保存をする際は、衛生面に注意しましょう。
出来上がった離乳食は1食分ずつ小分けにして素早く冷まし、冷めたらすぐに冷凍します。
解凍する際は鍋や電子レンジで十分に再加熱をしましょう。保存期間は1週間を目安にし、なるべく早めに食べ切るようにしてください。
また今回のレシピにあるきな粉は「スクスクダイズ」を使用しています。
スクスクダイズはきな粉と同じように使えますが、鉄分やカルシウムが多く含まれているのが特長です。
ヨーグルトにかけたりおかずに混ぜたりといろいろな使い方ができ、離乳食はもちろん、幼児食以降の栄養補給としてもおすすめです。
