試合当日の朝ごはんメニュー「月見うどんと梅しそご飯 献立」

こんにちは。管理栄養士の盛岡です。

6月に入り練習試合や大会が多くなってくる時期ですね。普段の体づくりにおいてはタンパク質等をしっかりとることが大切ですが、特に大事な試合前は、おかずは控えめにして高炭水化物の食事メニューにすることが大切になります。

脂っこいものは胃腸の負担になりやすく、また炭水化物でのエネルギー補給は十分に行う必要があるからです。

今回はそんな試合当日の朝ごはんにおすすめの「月見うどん献立」をご紹介します。

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メニュー

・梅しそごはん（ごはん200g）

・月見うどん（卵＋ほうれん草＋ねぎ）

・トマト 1個

・バナナ 1本

・オレンジジュース 200mL

栄養価（1人分）

※( )はエネルギー比率

メニューのポイント

ごはんだけ、パンだけで炭水化物をとるのは大変ですので、麺類やエネルギーゼリーなど食べやすいものを組み合わせるのがおすすめです。梅やしそはさっぱりとしてごはんが食べやすくなります。

またおかずが少なくなるとビタミン・ミネラルが不足しがちになりますが、果物や野菜ジュースで補うようにします。特にストレス対策・風邪予防に役立つビタミンCはたっぷりととりましょう！

以上、試合前におすすめの月見うどん献立のご紹介でした。