こんにちは。管理栄養士の盛岡です。 今回は体脂肪を絞りたい方におすすめの「鶏むね肉のチンジャオロースー献立」をご紹介いたします。 カロリーカットには脂肪のとり過ぎに注意が必要ですが、人が摂取する脂肪の8割は、食べ物の&# […]
アスリートの献立
鶏むね肉のチンジャオロースー献立【アスリートの減量メニュー】
何をどれだけ食べる？アスリートの献立・メニュー例
アスリートの食事ではタンパク質やビタミン・ミネラルをバランスよくとることが大切です。ここでは食事量やバランスが分かるような、献立・メニュー例をご紹介いたします。
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油控えめ！鮭と長芋のソテー献立【低脂肪・高タンパク質メニュー】
こんにちは。管理栄養士の盛岡です。 今回はジュニアアスリート向け食事メニューとして、「鮭と長芋のソテー献立」をご紹介いたします。 前回「屋内スポーツ選手はビタミンD不足？」の記事で、ビタミンDをとるには魚を食べることが大 […]
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タケノコの麻婆炒め献立【春のジュニアアスリートメニュー】
こんにちは。管理栄養士の盛岡です。 朝はまだ肌寒いですが、大分暖かくなってきましたね。今回は春の食材であるタケノコを使った、ジュニアアスリート向け献立をご紹介いたします。 タケノコは1日で30cmも伸びるそうですが、食物 […]
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ジュニアアスリートの朝食の重要性｜献立づくりのポイントは？
こんにちは。管理栄養士の盛岡です。 スポーツ選手として体力をつけるためには、1日の活力になる朝ごはんをしっかりとることは大切です。なかなか食欲が出ず、パンと牛乳だけといった簡単な食事になっていたりしませんか？ 「ジュニア […]
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ジュニアアスリートの部活弁当を考える際のポイント【レシピ付き】
こんにちは。管理栄養士の盛岡です。 子供がスポーツ・部活動をしている場合には、練習や試合の日にどんなお弁当を持たせたらよいのか、悩む方も多いでしょう。 スポーツ選手の食事は手間暇かけた特別なものである必要はありません。大 […]
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アスリートのコンビニ飯！食事メニューを選ぶ際の4つのポイント
こんにちは。スポーツ栄養士の盛岡です。 毎日のごはんはできれば手作りのものが理想ですが、一人暮らしの方やお弁当を準備できないときなどにはコンビニを利用することも多いのではないでしょうか。 コンビニもお惣菜や健康志向のメニ […]
アスリートの献立
アスリートの朝食のとり方とメニュー・レシピ例【管理栄養士監修】
こんにちは。スポーツ栄養士の盛岡です。 今月からエレファンツもキャンプイン。最近はずっと室内練習だったのですが、雪も溶けて先日は久々に外での練習ができました。 この日の練習は午後1時から開始だったのですが、「朝ごはんは食 […]
アスリートの献立
【スポーツ貧血対策メニュー】かぶの葉ふりかけと牛肉のホイコーロー献立
こんにちは。スポーツ栄養士の盛岡です。 今回はスポーツ貧血対策の食事のメニュー例として、「牛肉のホイコーロー献立」をご紹介いたします。 ホイコーローは普通は豚肉で作りますが、今回は貧血対策のため鉄分の多い牛もも肉を使用し […]
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【管理栄養士作成】大会前に実践！カーボローディングのメニュー例
こんにちは。スポーツ栄養士の盛岡です。 前回の「カーボローディングの効果と食事方法」の記事では、カーボローディング時に必要な糖質摂取量や食事量の目安についてお伝えいたしました。 今回はマラソンや自転車の大会前日にカーボロ […]
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競技・目的別！アスリートの食事方法とメニュー例【管理栄養士監修】
こんにちは。スポーツ栄養士の盛岡です。 スポーツ選手にとって適切な食事をとることは、競技パフォーマンスの向上や、日々のコンディション、ケガの予防のためにはとても大切です。 食べ物はお薬と違ってすぐに効果が現れるものではあ […]