こんにちは。スポーツ栄養士の盛岡です。 今回はスポーツ貧血対策の食事のメニュー例として、「牛肉のホイコーロー献立」をご紹介いたします。 ホイコーローは普通は豚肉で作りますが、今回は貧血対策のため鉄分の多い牛もも肉を使用し […]
アスリートの献立
【スポーツ貧血対策メニュー】かぶの葉ふりかけと牛肉のホイコーロー献立
何をどれだけ食べる？アスリートの献立・メニュー例
アスリートの食事ではタンパク質やビタミン・ミネラルをバランスよくとることが大切です。ここでは食事量やバランスが分かるような、献立・メニュー例をご紹介いたします。
アスリートの献立
【管理栄養士作成】カーボローディングのメニュー例！大会前に実践
こんにちは。スポーツ栄養士の盛岡です。 前回の「カーボローディングの効果と食事方法」の記事では、カーボローディング時に必要な糖質摂取量や食事量の目安についてお伝えいたしました。 今回はマラソンや自転車の大会前日にカーボロ […]
アスリートの献立
競技・目的別！アスリートの1日の食事メニュー例【管理栄養士監修】
こんにちは！管理栄養士の盛岡です。 スポーツ選手にとって適切な食事をとることは、競技パフォーマンスの向上や、日々のコンディション、ケガの予防のためにはとても大切です。 食べ物はお薬と違ってすぐに効果が現れるものではありま […]
アスリートの献立
【アスリートの朝食メニュー】具だくさんコンソメスープ献立
こんにちは。スポーツ栄養士の盛岡です。 今回はアスリート・アマチュアスポーツ選手の朝食メニューとして「具だくさんコンソメスープ献立」をご紹介します。朝は手の込んだ料理を作るのは大変なので、スープを具だくさんにして色んな食 […]
アスリートの献立
【アスリートの弁当メニュー】サバの塩焼き弁当
こんにちは。スポーツ栄養士の盛岡です。 今回はお弁当のメニュー例として、「サバの塩焼き弁当」をご紹介します。 アスリートには野菜も大切ですが、まず午後のトレーニングに備えられるようエネルギー（カロリー）を最優先でしっかり […]
アスリートの献立
【アスリートの食事メニュー】ひき肉ともやし・小松菜のピリ辛炒め献立
こんにちは。スポーツ栄養士の盛岡です。 今回はアスリートの食事のメニュー例として、「ひき肉ともやし・小松菜のピリ辛炒め献立」をご紹介いたします。 主菜のひき肉料理は、しょうがとにんにくがきいた食欲の出る1品。豚肉でエネル […]
アスリートの献立
【管理栄養士監修】アスリートの食事メニューで抑えるべき5つの基本
こんにちは！スポーツ栄養士の盛岡です。 「何を食べればもっと筋肉がつきますか？」「速く走るには何を食べたらいいですか？」 仕事がら私はスポーツ選手に限らずよくこのような質問を受けます。 選手はどうも「このサプリさえ飲めば […]
