筋肉をつける食事

こんにちは。スポーツ栄養士の盛岡です。 「アミノ酸スコア」という言葉をご存知でしょうか？ 食品のたんぱく質を構成しているアミノ酸が、どれだけバランスよく含まれているかを表しており、アミノ酸スコアの最大値である100の食品 […]

こんにちは。スポーツ栄養士の盛岡です。 ときどきテレビの健康番組などで「◯◯の食べ物では良質なたんぱく質がとれます」ということがありますね。 ですがそもそも「良質なたんぱく質」とは、どんなたんぱく質のことをいうのでしょう […]

こんにちは。スポーツ栄養士の盛岡です。 前回書いた「筋肉の疲労回復効果に3倍の差がでる運動後の食事」の記事では、運動直後には糖質とたんぱく質の同時摂取が超回復には重要であるとお伝えいたしました。 アスリートやトレーニング […]

こんにちは！スポーツ栄養士の盛岡です。 12月に入り、オフシーズンとなる競技では基礎体力や筋力を付けるためのトレーニングに励む時期になりますが、なかなか体重が増えなくて悩んでいる選手も多いのではないでしょうか。 筋トレを […]

こんにちは！スポーツ栄養士の盛岡です。 アスリートにとってプロテイン（たんぱく質）の摂取は大切ですが、飲めば飲むほどよいと考えていませんか？ どんな栄養素にも「適量」があり、過剰摂取には十分注意しなければなりません。今回 […]

こんにちは！スポーツ栄養士の盛岡です。 アスリートや筋トレに励むアマチュアスポーツ選手にとって、たんぱく質を十分に摂取することは疲労回復や筋力アップにおいてとても重要です。今回はそれぞれのトレーニングに応じたたんぱく質の […]

こんにちは！スポーツ栄養士の盛岡です。 最近では「糖質制限食」という食事法が人気ですが、運動後の食事にはたんぱく質だけでなく糖質の補給も必要なのをご存知ですか？ トレーニングを行う場合、過負荷（オーバーロード）を与えるこ […]