効率よく筋肉をつける食事方法とメニュー例

減量・ダイエット

【2022年】鶏肉の部位ごとのカロリー・タンパク質・脂質

鶏肉の部位ごとの栄養

こんにちは!管理栄養士の盛岡です。 今回は鶏肉の部位ごとのエネルギー(カロリー)、タンパク質、脂質について解説します。 タンパク質の多い部位はどこか、カロリーや脂質の少ない部位はどこかが分かります。 ダイエットや筋力アッ […]

筋肉をつける食事

牛肉・豚肉・鶏肉の栄養価の違いを比較!スポーツ選手にはどれがいい?

スポーツ選手におすすめの肉は?

こんにちは。管理栄養士の盛岡です。 健康やスポーツ選手の体づくりには、基本的に低脂肪な赤身の多い肉がいいのですが、アスリートの体づくりにはビタミンやミネラルといったその他の栄養素も大切です。 そこで今回は牛肉・豚肉・鶏肉 […]

筋肉をつける食事

大豆のアミノ酸スコアは100なの?納豆・豆腐・豆乳は?【管理栄養士監修】

大豆や豆腐、豆乳のアミノ酸スコアは100?

こんにちは。スポーツ栄養士の盛岡です。 「アミノ酸スコア」という言葉をご存知でしょうか? 食品のたんぱく質を構成しているアミノ酸が、どれだけバランスよく含まれているかを表しており、アミノ酸スコアの最大値である100の食品 […]

スポーツ栄養学の基本

スポーツとビタミンの関係|筋肉痛も回復できる?【管理栄養士監修】

理想的な体づくりにはビタミンも必要?

こんにちは。スポーツ栄養士の盛岡です。 「筋肉をつける」というとたんぱく質の摂取ばかりがフォーカスされがちですが、ビタミンの摂取はおろそかになっていませんか? たんぱく質のように筋肉の材料になるわけではないものの、「vi […]