筋肉をつける食事

タンパク質の多い料理

鶏ひき肉入りスクランブルエッグ【低脂肪・タンパク質の多い料理】

鶏ひき肉入りスクランブルエッグ

こんにちは。スポーツ栄養士の盛岡です。 今回はタンパク質の多い料理として、「鶏ひき肉入り卵焼き」のレシピをご紹介いたします。 卵とひき肉はどちらも良質なタンパク質が含まれています。卵焼きにはベーコンや豚ひき肉を入れても美 […]

タンパク質の多い料理

DHAは他の魚の2倍!サバのカレーソテー|タンパク質の多い料理

サバのカレーソテー

こんにちは。スポーツ栄養士の盛岡です。 今回はタンパク質の多い料理として、サバを使ったカレーソテーのレシピをご紹介します。 サバには筋肉の材料となる良質なたんぱく質が含まれており、また魚の中ではカロリーが高めの食品ではあ […]

筋肉をつける食事

【管理栄養士監修】大豆のアミノ酸スコアは100なの?納豆・豆腐・豆乳は?

大豆のアミノ酸スコアは100?◯か×か

こんにちは。スポーツ栄養士の盛岡です。 「アミノ酸スコア」という言葉をご存知でしょうか? 食品のたんぱく質を構成しているアミノ酸が、どれだけバランスよく含まれているかを表しており、アミノ酸スコアの最大値である100の食品 […]

スポーツ栄養学の基本

【管理栄養士監修】筋肉をつけるには食事のビタミン補給も必要?

理想的な体づくりにはビタミンも必要?

こんにちは。スポーツ栄養士の盛岡です。 「筋肉をつける」というとたんぱく質の摂取ばかりがフォーカスされがちですが、ビタミンの摂取はおろそかになっていませんか? たんぱく質のように筋肉の材料になるわけではないものの、「vi […]

スポーツ栄養学の基本

【管理栄養士監修】ラクラク計算!筋肉をつける食べ物と必要な摂取量

アスリートに必要な主菜の摂取量

こんにちは!スポーツ栄養士の盛岡です。 アスリートは筋肉を付けるために一般の人よりも2倍くらい多くたんぱく質をとらないといけないと言われますが、「で?どうしたらいいの?」と思う方も多いのではないでしょうか。 「アスリート […]