こんにちは。管理栄養士の盛岡です。 6月に入り練習試合や大会が多くなってくる時期ですね。普段の体づくりにおいてはタンパク質等をしっかりとることが大切ですが、特に大事な試合前は、おかずは控えめにして高炭水化物の食事メニュー […]
アスリートの献立
試合当日の朝ごはんメニュー「月見うどんと梅しそご飯 献立」
アスリート・スポーツ選手向け食事メニューとレシピ【管理栄養士作成】
ジュニアアスリートやスポーツ選手向けの、高タンパク質な食事や疲労回復に役立つレシピなどをご紹介いたします。
食事量や栄養バランスの参考になるような、メニュー・献立例についても解説します。
◆メニュー・献立のポイント
・アスリートの合宿中はどんな食事？トップ陸上選手のメニュー内容
◆スポーツドリンクのレシピ
アスリートの献立
鶏むね肉のチンジャオロースー献立【アスリートの減量メニュー】
こんにちは。管理栄養士の盛岡（@athtrition_jp）です。 今回は体脂肪を絞りたい方におすすめの「鶏むね肉のチンジャオロースー献立」をご紹介いたします。 カロリーカットには脂肪のとり過ぎに注意が必要ですが、人が摂 […]
アスリートの献立
油控えめ！鮭と長芋のソテー献立【低脂肪・高タンパク質メニュー】
こんにちは。管理栄養士の盛岡（@athtrition_jp）です。 今回はジュニアアスリート向け食事メニューとして、「鮭と長芋のソテー献立」をご紹介いたします。 前回「屋内スポーツ選手はビタミンD不足？」の記事で、ビタミ […]
高タンパク質の料理
きのことひき肉のカレー炒め ～脂肪が嫌なら食物繊維～
こんにちは。管理栄養士の盛岡（@athtrition_jp）です。 高タンパク質メニューとして今回は「きのことひき肉のカレー炒め」のレシピをご紹介いたします。 しいたけやしめじに多く含まれている食物繊維には、小腸での脂肪 […]
アスリートの献立
タケノコの麻婆炒め献立【春のジュニアアスリートメニュー】
こんにちは。管理栄養士の盛岡（@athtrition_jp）です。 今回は春の食材であるタケノコを使った、ジュニアアスリート向け献立をご紹介いたします。 タケノコは1日で30cmも伸びるそうですが、食物繊維やカリウムに加 […]
高タンパク質の料理
低脂肪でも柔らかい肉うどんをつくるには？【高タンパク質レシピ】
こんにちは。管理栄養士の盛岡（@athtrition_jp）です。 今回はタンパク質の多い料理として、赤身の牛肉を使用した低脂肪な肉うどんのレシピをご紹介いたします。 うどんは手軽に作れて便利なものの、炭水化物ばかりにな […]
高タンパク質の料理
ナッツを食べて筋肉はつくのか？おすすめ高タンパクレシピ
こんにちは。管理栄養士の盛岡です。 ナッツ類は好きな方はとても良く食べますが、普段あまり意識して食べない方も多いのではないでしょうか。ナッツは低糖質で栄養価の高い食品ですので、間食として取り入れるのもいいですね。 今回は […]
ジュニアアスリートの食事
カルシウム補給にはサバ缶が最適な理由とは？おすすめ3レシピ
こんにちは。管理栄養士の盛岡です。 最近はサバ缶が栄養価や利便性からとても注目されていますね。 以前に「身長を伸ばす食べ物・飲み物」の記事にて魚の缶詰が便利だとご説明しましたが、サバ缶はカルシウムが豊富で、その他の栄養素 […]
おにぎりレシピ
ジュニアアスリート向けおにぎりの具12選！補食に役立つレシピを紹介
こんにちは。管理栄養士の盛岡です。 部活やスポ少のジュニアアスリートは、昼食をおにぎりにしていることも多いと思います。ただ暑い時期や練習がハードだったりすると、食欲がなくなって食べられなくなってしまうこともあるのではない […]
アスリートの献立
【小～中学生】ジュニアアスリートの朝ごはんのポイントとメニュー例
こんにちは。管理栄養士の盛岡です。 スポーツをする子供が体力をつけるためには、1日の活力になる朝ごはんをしっかりとることは大切です。なかなか食欲が出ず、パンと牛乳だけといった簡単な食事になっていたりしませんか？ 「ジュニ […]
X（Twitter）
