こんにちは!管理栄養士の広田です。 今回は、鉄分補給にぴったりの「鶏レバーのカレーから揚げ」のレシピを紹介します。 レバーは鉄分補給に大活躍の食材ですが、苦手なお子さんも多いかと思います。 今回紹介するカレー味のから揚げ […]
アスリート・スポーツ選手向け食事メニューとレシピ【管理栄養士作成】
ジュニアアスリートやスポーツ選手向けの、高タンパク質な食事や疲労回復に役立つレシピなどをご紹介いたします。
食事量や栄養バランスの参考になるような、メニュー・献立例についても解説します。
◆メニュー・献立のポイント
◆スポーツドリンクのレシピ
◆料理のレシピ
・一覧:高タンパク質・低脂肪のレシピ
・一覧:身長を伸ばす食事レシピ
・関連カテゴリ:プロテインスイーツのレシピ
試合当日の弁当献立|効率的にエネルギー補給できるメニューとは?
こんにちは!管理栄養士の足立です。 いつも一生懸命練習をしてきて、明日はいよいよ試合本番! 「お弁当、何を作ろう‥」そんなお悩みを抱える保護者から日々、たくさんのご相談をいただきます。 せっかくの試合、お弁当でも何かエー […]
アスリートの朝ごはんはパンでもいい?注意点とメニュー例をご紹介!
こんにちは!管理栄養士の盛岡です。 「スポーツ選手はごはんとパンのどっちがいいんだろう…?」 主食となるごはんやパンは毎日食べるものなので、体づくりにはどちらがよいのか悩む方も多いかと思います。 特に朝ごはんは1日のエネ […]
朝食にタンパク質を取り入れよう!おすすめ作り置きレシピ3選
朝食にタンパク質を取り入れるのは、成長期の子供にとって大切なことです。 しかし、忙しい朝に手作りのおかずを準備するのは大変ですよね。 卵や納豆などもよいのですが、作り置きおかずを活用すると、手軽にタンパク質を補給できます […]
子供向けカルシウム補給レシピ6選!【乳アレルギー対応】
乳アレルギーをお持ちの場合は、カルシウム源となる牛乳をとれないため他の食べ物からカルシウムを補う必要があります。 そこで今回は、乳アレルギーにも対応したカルシウム補給に役立つ食べ物と、おすすめレシピを紹介します。 カルシ […]
子供の成長をサポート!背が伸びるおにぎりレシピ5選
身長を伸ばすにはタンパク質やカルシウムなどの栄養が必要ですが、エネルギー(カロリー)が不足しないことも重要です。 エネルギーが不足している状態では、体のタンパク質も活動分のエネルギーをまかなうために消費されてしまい、身長 […]
試合前日の食事にはカレーがよい理由【おすすめ献立メニュー】
こんにちは。暑い日やハードな練習が続くと、食欲が落ちているお子様も多いのではないでしょうか。 試合や練習で疲労困ぱい、量をしっかり食べられない!とお困りの子も、こんな時、カレーのおいしそうなスパイスの香りを嗅ぐと、おのず […]
子供の亜鉛不足を解消する食べ物とは?おすすめレシピもご紹介!
亜鉛は子供の成長に欠かせない栄養素です。 タンパク質やDNAの合成に関わるだけでなく、成長ホルモンの分泌にも必要とされています。 子供の健やかな成長を支えるためにも、どのような食べ物に含まれているのかを知り、亜鉛不足を防 […]
鉄分不足はおいしいおやつで解決!鉄分クッキーレシピ4選
日頃の食事で補いきれない栄養をおやつで補えるのが理想ですが、みなさんおやつはどういったものが好きですか? 特に不足しやすい鉄分がしっかり補えると、おやつの質がグンと良くなります。 おいしいおやつでしっかり栄養を補えると、 […]
ジュニアアスリートの補食に!タンパク質が多いサンドイッチレシピ3選
運動直後の30分間は、筋肉の合成が促進されるゴールデンタイムといわれています。 運動後すぐにタンパク質と糖質をとることにより、より効率的に疲労回復や体力アップが出来るので、意識して栄養をとりたいところです。 とはいっても […]