【アスリートの食事学】スポーツ栄養の力で強い体づくりを

アスリートの食事学講座

ここでは競技としてのスポーツを行っているアスリートの体づくりに役に立つ「スポーツ栄養学」をご説明いたします。

適切な食事方法を学び実践することで、トレーニングの効果を最大限まで高めることができ、またケガや体調不良を予防することもできます。普段料理をしない方でも、意識次第でできることはたくさんありますので、ぜひ実践してみて下さい。

◆スポーツ栄養学の基本

◆ジュニアアスリートの食事

◆筋肉・体力をつける食事

◆減量・ダイエットの食事

◆スポーツ時の水分補給

◆試合前の食事方法

◆カーボローディング

◆スポーツ性貧血の対策

◆食事メニュー・レシピ

 

アスリートの食事メニュー

【試合前の食事メニュー】簡単エネルギー補給!卵とじ豆腐うどん

卵とじ豆腐うどん

こんにちは。スポーツ栄養士の盛岡です。 今回は試合前やマラソン大会前のカーボローディングにおすすめの、「卵とじ豆腐うどん」レシピをご紹介いたします。運動前の食事で大切なのは低脂肪で消化しやすく、長時間の運動に大切な糖質を […]

アスリートの食事メニュー

【管理栄養士監修】トレーニング効果を上げるマラソンランナーの食事方法

トレーニング期のマラソン選手の食事方法

こんにちは。スポーツ栄養士の盛岡です。 練習やレースの後半にエネルギーが切れて体が一気に重くなった。こんな経験はマラソン選手なら誰しもあるのではないでしょうか? 様々なスポーツの中でも、マラソンは特にシンプルな競技で、技 […]

アスリートの食事メニュー

【スポーツ貧血対策レシピ】3分で作れる小松菜スムージー

スポーツ貧血対策の小松菜スムージー

こんにちは。スポーツ栄養士の盛岡です。 今回は、スポーツ選手の貧血対策や野菜不足解消に、簡単に作れて美味しい「小松菜スムージー」のレシピをご紹介いたします。 小松菜スムージーが貧血対策によい理由 なぜ小松菜が貧血対策や予 […]

プロテイン・サプリメント

【プロテインの減量効果】なぜ、ソイよりもホエイを選ぶべきなのか?

ソイプロテインでは体脂肪は落ちない?

こんにちは。スポーツ栄養士の盛岡です。 アスリートや筋トレで体を鍛えている方にとって余計な体脂肪を落とすことはとても重要な問題ですが、「1週間でマイナス○kg!」と謳うサプリメントや健康食品に興味を持っていませんか? サ […]

アスリートの食事メニュー

【ジュニアアスリートの食事レシピ】栄養120点カレーライス!

アスリート用カレー

こんにちは。スポーツ栄養士の盛岡です。 カレーライスといえば、一時はあのイチロー選手が毎日カレーライスを食べていたことが話題になっていましたが、実はカレーはスポーツ選手にとって栄養バランスを整えやすくていいメニューの1つ […]

アスリートの食事メニュー

【アスリートの朝食メニュー】具だくさんコンソメスープ献立

こんにちは。スポーツ栄養士の盛岡です。 今回はアスリート・アマチュアスポーツ選手の朝食メニューとして「具だくさんコンソメスープ献立」をご紹介します。朝は手の込んだ料理を作るのは大変なので、スープを具だくさんにして色んな食 […]

アスリートの食事メニュー

【アスリートの弁当メニュー】サバの塩焼き弁当

焼きサバ弁当

こんにちは。スポーツ栄養士の盛岡です。 今回はお弁当のメニュー例として、「サバの塩焼き弁当」をご紹介します。 アスリートには野菜も大切ですが、まず午後のトレーニングに備えられるようエネルギー(カロリー)を最優先でしっかり […]

アスリートの食事メニュー

【アスリートの食事メニュー】ひき肉ともやし・小松菜のピリ辛炒め献立

ひき肉と小松菜・もやしのピリ辛炒め献立

こんにちは。スポーツ栄養士の盛岡です。 今回はアスリートの食事のメニュー例として、「ひき肉ともやし・小松菜のピリ辛炒め献立」をご紹介いたします。 主菜のひき肉料理は、しょうがとにんにくがきいた食欲の出る1品。豚肉でエネル […]