【アスリートの食事学】スポーツ栄養の力で強い体づくりを

こんにちは！スポーツ栄養士の盛岡です。 「間食」というと一般的にはあまり食べ過ぎずほどほどに、と医師や栄養士から指導されるものです。 厚生労働省と農林水産省が策定している「食事バランスガイド」においても、「菓子・嗜好飲料 […]

こんにちは！スポーツ栄養士の盛岡です。 果物はビタミンCやカリウム、ポリフェノールなどの供給源となり、アスリートは栄養補給のために積極的にとりたい食品群です。 もし食後のデザートやお昼のおやつで毎日のように甘いお菓子を食 […]

こんにちは！スポーツ栄養士の盛岡です。 アスリートはハードなトレーニングや接触プレーで大きなケガをしないために、強い骨を作ることは非常に大切です。もし骨折をしたら、治るまでにどれくらいの時間がかかると思いますか？ 例えば […]

こんにちは！スポーツ栄養士の盛岡です。 強い体を作りたいと思って、筋肉の材料になる肉類やエネルギー源になるごはんを食べることばかりに意識が向いていませんか？ アスリート・スポーツ選手が強い体を作るには野菜はもちろん、海藻 […]

こんにちは！スポーツ栄養士の盛岡です。 体が細いからもっと食べなければと思って、肉や魚のおかずばかり食べていませんか？ 「運動後の食事で大切な4つのポイント」でも書いたように、ご飯やパンに含まれる糖質（炭水化物）の摂取は […]